L’histoire de notre entreprise

En couple depuis 22 ans, nous avons construit notre entreprise sur des bases d’échanges permanents qui nous permettent d’avancer vite. Nous sommes complémentaires tant par nos domaines de compétences que pour la prise de décisions rapide.

Benjamin plutôt sur la partie technique et commerciale et Sabrina plutôt sur la partie administrative et gestion de la production.

Nous sommes très à l‘aise avec le changement et c’est d’ailleurs cette phrase d’Einstein qui nous caractérise le mieux : « La folie c’est de toujours faire la même chose et d’espérer des résultats différents. »

L’aventure Une Envie de Pizza a débuté sous le nom La Pizza du Champ de Foire le 1er janvier 2016 par la reprise d’un commerce de pizzas à emporter sur le Champ de Foire à Montaigu.

L’envie d’entreprendre de Benjamin BROCHARD est si forte qu’il décide de quitter le poste de technico-commercial qu’il occupe depuis plus de 10 ans, pour se lancer dans l’aventure de la pizza. La pizza tout le monde aime ça ! Et surtout Benjamin ! Avec son épouse Sabrina, ils investissent d’abord dans une boutique de pizzas à emporter sur le Champ de Foire de Montaigu. Benjamin voit d’emblée plus loin et implante dès l’ouverture un premier distributeur automatique de pizzas à côté du magasin. Il se forme auprès d’un spécialiste afin de proposer des pizzas de qualité. Une Envie de Pizza propose alors des pizzas artisanales de tradition napolitaine froides ou chaudes 24h/24 et 7j/7.

Ce distributeur est un succès, très vite un deuxième est installé dans la commune voisine, puis un troisième, et un quatrième toujours dans un rayon de 10km.

Nos pizzas plaisent. Leur qualité est reconnue par les consommateurs autour de Montaigu et quelques associations sportives qui nous font appel pour leurs soirées conviviales.

Par la suite, nous décidons de proposer nos pizzas aux professionnels, gestionnaires de distributeurs automatiques, hôtels, campings… C’est un nouveau succès !

Sabrina quitte à son tour son emploi de salariée et rejoint Benjamin et l’entreprise en 2020, après une expérience de 15 ans dans l’agroalimentaire ce qui lui permet aujourd’hui de mettre à profit tous les aspects de cette expérience passée.

En proposant des pizzas de qualité premium surgelées, réalisées avec un savoir-faire artisanal dans notre atelier de Montaigu-Vendée, nous souhaitons apporter de la valeur à un produit souvent assimilé à un produit de dépannage. Notre pizza répond à la promesse du bon, du goût et du plaisir !

En bref, chez Une Envie de Pizza nous sommes donc des experts de la pizza. D’abord gérants d’une pizzeria puis exploitants pendant 7 ans de distributeurs automatiques de pizzas, nous avons aujourd’hui la maitrise de ce mode de distribution très particulier. 

Forts de cette expérience, nous avons évolué vers la fourniture de pizzas et fonds de pizzas auprès des professionnels. Notre établissement familial rassemble une équipe passionnée par la pizza, épanouie et travaillant dans une ambiance chaleureuse. Notre mission est de proposer des pizzas premium, préparées de façon artisanale, à partir d’ingrédients choisis avec soin pour leur qualité et leur proximité géographique

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